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永远的中国年
类别:散文 作者:花梦伊人 日期:2018/11/6 字体: 】 阅读:
编者按:随着经济的发展过年感觉年味一年年淡了,但在中国人心中过年依然是最幸福的事,虽则没有从前的为准备过年的热火,但团圆的心一成未变!
永远的中国年

    其实我很盼望过年。
    对于一个中年人来说,过年应该不会有小孩子那样的热情。就是现在,连孩子们也不用再盼着过年有好吃好玩的,过年的意义在某种程度上应该说是削弱了,年味越来越淡了。其实不然,在每一个土生土长的国人心中,春节都是一年中最重要的节日,它不仅仅是一顿丰盛的年夜饭,更是亲人的团聚,是家庭的回归。
    小时候,爸妈会带着我和妹妹回到奶奶身边过年。每到大年初一,奶奶的孩子们就象长大后飞走又回巢的鸟儿一样,带着自己的子女回到奶奶身边。爷爷去世得早,扔下奶奶和两个未出嫁的小姑相依为命。为了过这个年,奶奶和小姑们在一进腊月就开忙了。扫棚擦灰,拆被刷锅,盆碗什么都要蹭出本色,当然最重要的事是预备大年初一的食材。奶奶老早就在养鸡的农家定下两只大肉食鸡,初一那天就是满满一大盆香喷喷的鸡肉,再加上一大盆色泽鲜艳令人垂涎欲滴的红烧排骨,就是团圆饭桌上的主角了。奶奶家大人小孩加起来将近30口,做菜时要女眷们全上阵,忙乎到下午2 点多钟,荤素十多样菜就摆满两大桌子了。男人们在地上那桌喝酒猜拳,卸去一年的疲劳,炕上那桌是奶奶领着孩子们享用。孩子们往往是三口两口塞饱肚子就急着到外面放鞭炮堆雪人去。对于孩子们过年是难得的开心假日,可以和家里的伙伴们尽情地疯,而不用担心大人责怪。小孩子吃完了,女人们才上桌吃饭,有的菜都凉了。东北的冬天谁都知道是很冷的,完全是靠老少三代人的人气和热腾腾的菜肴的年气才能保持屋里的温度。这一天可以说是奶奶最幸福的一天了。每个大年初一早晨,奶奶都会不时地在大门口向路上张望。奶奶的眼力很好,不近视也不花,没有阻挡的话能看到很远的地方。我估计即使远方的一个小点点,奶奶也能判断出是她的哪一个孩子回来了。奶奶家门前的那一段路一定凝聚了她厚厚的目光。
   如今我已成家多年。自从几年前奶奶离世,年饭就被挪到了饭店。不消说谁都明白,肯不辞辛苦张罗一个腊月筹备这顿大餐的老祖母没了,而且每个儿女也都有了自己的第三代小孙子,家家都够一桌子了,哪家的锅能做得了这么多菜呀?我们要订三桌,男人一桌,女人和孩子两桌,妈妈们再也不用捡孩子们的剩菜吃了。但不知为什么,每次都是剩的比吃的还多。菜不能说是不丰盛不精致,但也许是因为没有经过自己的精心烹制,不合全家人吃饭的口味。因为做菜是要把“爱”加进去做调料才好吃的。再说亲戚们也难得聚在一起,要聊家常,话说多了,菜就没胃口吃了。过年的感觉不再和美味相伴,成了不得不做的应酬事。老祖母仙去,年味也渐渐地淡了。       
    如今我又要准备过年的东西了。今年我去沈阳陪父母过年,他们这几年在那里帮妹妹照看孩子。远方的孩子就象一只风筝,不论飞得多高多远,过年时都被父母手中的线给牵回来了。妈妈特地打电话告诉我说,坐火车不用带什么东西,拿上拿下挺沉的,妹妹家什么也不缺,就自己顺顺当当来了就行。可是我怎么能大老远的两手空空地去呢?记得妹妹小时候有个毛病,家人回来,总会第一时间翻翻随身带的兜子,看看有没有买回什么好吃的来。如今有了自己的孩子,依然对家乡的美食魂牵梦萦的。粘豆包,朝鲜冷面,干豆腐,煎饼,还有家乡的香肠,虽然不算名贵,难道不正代表浓浓的年味?妹妹盼着我去她家过年,难道不是盼着我给她带去老家的感觉,老家的温馨吗?我这么不辞万里去她那里,难道不是为了和亲人团聚,找回过年的感觉吗?
    岁月易逝,我们也终将随着时光老去。但希望父母能永远安康长寿的心愿不会老去,期盼全家幸福团圆的心情不会老去,祝愿祖国日益富强,人民生活水平不断提高的美好理想也不会老去。新的一年给我们每一个人都带来了新的希望,新的动力。愿年年都有一个新的气象,愿年年都能过一个地地道道的中国年。


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